Các món ăn cải thiện não bổ mắt đơn giản và dễ làm

Dinh dưỡng có ảnh hưởng không nhỏ tới sự tăng trưởng của hệ thần kinh. Nếu thiếu hụt đi một dưỡng chất nào đó mọi người rất dễ rơi vào tình trạng suy giảm trí nhớ, mắt kém tập trung,…Chính vì thế các thức ăn bổ não, sáng mắt dưới đây vừa đơn giản, vừa dễ làm sẽ giúp lấy lại tinh thần, trí óc minh mẫn mà chúng ta không nên bỏ qua.
Các thức ăn bổ não, sáng mắt hiệu quả


Muốn bổ não, mắt hoạt động tốt, lâu bền, chậm lão hóa, cần phải bổ tạng can, dưỡng huyết được toàn diện. Thông qua các thức ăn giúp bổ mắt vô cùng hiệu quả mà chúng ta làm hàng ngày.


Dưới đây là những món ăn và cách chế biến đã được chúng tôi chọn lọc, không cần nhiều thời gian là chúng mình đã có thể chế biến thức ăn vừa bổ não vừa sáng mắt riêng cho mình, đơn giản và rất dễ thực hiện. Hãy tham khảo để “lận lưng” cho mình khi cần nhé.


Canh bí đỏ hầm đậu phộng


Đây là hai món ăn quen thuộc với người dân Việt. Bí đỏ không chỉ được xem làloại thuoc bo nao tốt nhất mà nó còn rất tốt cho mắt. Việc thêm vào bí đỏ vào bữa ăn hàng ngày không chỉ cho bạn một đôi mắt mạnh khỏe, sáng ngời mà còn giúp cho chúng ta đạt được tinh thần minh mẫn, nhạy bén. Bên cạnh đó, đậu phộng được coi làloại thức ăn giàu hàm lượng chất béo thực vật giúp bảo vệ tim mạch tốt, ổn định đường huyết và tăng cừng trí nhớ tốt hơn.


Cách làm như sau: Bí đỏ 400g, sườn thăn 400g, đậu phộng (lạc) 50g, gia vị, tỏi bằm và xì dầu. Sau đó nấu thành canh ăn. Như vậy chúng ta đã có thêm thức ăn bổ dưỡng vào thực đơn hàng ngày trong gia đình chúng mình.


Trứng chim bồ câu thực phẩm bổ não, sáng mắt hiệu nghiệm


Vị ngọt, tính bình, có nhiệm vụ bổ thận dưỡng tâm, trứng cút thường được sử dụng làm thực phẩm cho những người mất ngủ hay quên, đầu choáng hoa mắt, tai ù, lưng đau gối mỏi…do thận hư gây nên.


Người xưa có câu: “Tâm tri tưng lai, thận tang dĩ vãng”, vậy nên bổ sung 2 tạng tâm và thận có tác dụng trực tiếp đến việc cải thiện khả năng trí nhớ. Dân gian thường dùng trứng chim câu 5 quả, long nhãn 15g, kỷ tử 15g và đường phèn 25g hấp cách thủy, ăn mỗi ngày 2 lần để chữa chứng hay quên.


Óc heo chưng đậu xanh


Bạn có biết rằng óc heo có công dụng tăng trí nhớ, tốt cho người khó ngủ, thần kinh suy yếu. Đo dó, óc heo hấp thường là món ăn được nhiều bà mẹ tiếp xúc cho trẻ nhỏ nhà mình. Với các thức ăn thơm ngon, không gây mùi tanh chúng ta nhớ bóc hết màng gân máu bao quanh trước khi chế biến.


Các loại hạt – Thực phẩm bổ não, sáng mắt cho người lớn tuổi


Mặc dù không chứa một hàm lượng lớn omega-3 như cá, nhưng hạt hạnh nhân, hạt điều, hạt đậu phộng vẫn là những món ăn làm thuốc bổ mắt có lợi nhờ tác dụng giảm khô mắt và làm chậm lại các vấn đề về mắt thường tạo ra kèm theo những dấu hiệu tuổi già.


Ngoài các thức ăn bổ não, tăng cường trí não kể trên thì các chúng ta cần phải có chế độ ăn uống toàn diện dinh dưỡng và điều độ để đảm bảo một sức khỏe tốt cho não và mắt.


Chúc các chúng ta và gia đình khỏe mạnh!